Di laş de cûrbecûr çavkaniyên sotemeniyê hene ku ew dikare bikar bîne, her yek bi avantaj û dezawantajên cihêreng.
Mînakî, şekir bi gelemperî çavkaniya meya bingehîn a enerjiyê ye - ne ji ber ku ew ya herî bikêr e - lê ji ber ku ew dikare zû ji hêla her hucreyek laş ve were bikar anîn. Mixabin, dema ku em şekir dişewitînin, em karîgeriyê dikin qurbana lezê, ku dikare bibe sedema çêbûna molekulên potansiyel zirardar ên bi navê radîkalên azad.
Berevajî vê, dema ku girtina karbohîdartan bi sînor be, em dest bi karanîna çavkaniyên sotemeniyê yên bikêrtir dikin ku ji me re bêtir enerjiyê peyda dikin (bi rêjeyek hêdîtir) bêyî ku ew qasî bermahiyên metabolîk hilberînin. Bê guman, çavkaniya herî bikêr a enerjiyê ku laşê me dikare bikar bîne keton e. Digel ku BHB ji hêla teknîkî ve ne laşek ketone ye, ew bi heman awayê laşên ketone bandorê li laş dike, ji ber vê yekê em ê ji nuha û pê ve wê wekî yek dabeş bikin.
Ji du laşên ketone yên ku em ji bo sotemeniyê bikar tînin (acetoacetate û BHB), BHB herî zêde enerjiyê ji me re peyda dike û di heman demê de bi gelek awayên cûda sûdê dide laşê me.
Ketosis rewşek e ku tê de laşê we tiştek bi navê keton berhev dike. Sê celeb laşên ketone hene:
●cetate: laşeke ketone ya volatile;
●Acetoacetate: Ev laşê ketonî bi qasî %20ê laşên ketone yên xwînê pêk tîne. BHB ji acetoacetate tê çêkirin, ku laş nikare bi rengek din hilberîne. Girîng e ku were zanîn ku acetoacetate ji BHB kêmtir aram e, ji ber vê yekê ew dikare bi xweber veguhezîne acetonê berî ku reaksiyona acetoacetate bi BHB re çêbibe.
●Beta-Hydroxybutyrate (BHB): Ev laşê ketone yê herî zêde di laş de ye, bi gelemperî% 78-ê ketonên ku di xwînê de têne dîtin.
Hem BHB û hem jî aceton ji acetoacetate têne derxistin, lêbelê, BHB ketona seretayî ye ku ji bo enerjiyê tê bikar anîn ji ber ku ew pir domdar û pir e, dema ku aceton bi nefes û xwêdanê winda dibe.
Van laşên ketone di serî de ji hêla kezebê ji rûnê têne hilberandin, û ew di laş de di gelek dewletan de kom dibin. Rewşa herî zêde û ya herî demdirêj rojîgirtin e. Ger hûn 24 demjimêran rojî bigirin, laşê we dê dest pê bike ku xwe bispêre qelewa ji tevna qelew. Ev rûn dê ji hêla kezebê ve bibin laşên ketone.
Di dema rojiyê de, BHB, mîna glukoz an rûn, dibe forma bingehîn a enerjiyê ya laşê we. Du organên sereke hez dikin ku xwe bispêrin vê forma enerjiya BHB - mêjî û dil.
BHB dewletek ku mirovan ji stresa oksîdative diparêze vedigire. Ev rasterast BHB bi pîrbûnê ve girêdide. Pir balkêş e, dema ku hûn di ketosis de ne, ne tenê hûn formek nû ya enerjiyê diafirînin, lê ev forma nû ya enerjiyê jî wekî antîoksîdanek tevdigere.
Rojîgirtin yek ji awayên ketina rewşa ketosis e. Di heman demê de ew di gelek celebên cihêreng de jî tê: rojiya navber, xwarina bi demkî, û xwarina bi kalorî. Hemî van rêbazan dê laş bikeve rewşek ketosis, lê awayên din hene ku hûn bêyî rojiyê têxin ketosis. Rêyek ji bo kirina vê yekê ev e ku meriv girtina karbohîdartan sînordar bike.
Xwarina ketogenîk di medyayê de gelek eleqedar bûye û ji ber ku pir caran ji bo windakirina kîloyan tê bikar anîn, gelek nîqaş derketine holê. Ew di heman demê de hilberîna însulînê jî kêm dike, ku yek ji rêyên sereke ye ku pîrbûnê rê dide. Fêmkirina vê hêsan e, heke hûn dikarin çalakiya însulînê hêdî bikin, hûn dikarin iltîhaba xwe hêdî bikin, bi vî rengî jîyan û tendurustiyê dirêj bikin.
Pirsgirêka parêza ketogenîk ev e ku meriv pê ve girêdayî ye. Di rojê de tenê 15-20 gram karbohîdartan têne destûr kirin. Sêvek, ev e. No pasta, nan, pizza, an tiştek din ku em jê hez dikin.
Lê bi girtina meriv dikare bikeve rewşek ketosisdermanên keton ester,ku ji aliyê laş ve têne helandin û wê digihînin rewşa ketozê.
Ma ez dikarim di pencereya rojiyê ya 16-saetan a rojiya navbirî ya 16:8 de werzîşê bikim?
Lê heke hûn hilkişîna giran, sprinting, her cûreyek werzîşê ya anaerobîk, an werzîşê ku xwe dispêre glîkolîzê dikin, masûlkeyên ku ji bo vê celebê werzîşê hewce ne bi glukoz û glycogenê ve girêdayî ne. Dema ku hûn ji bo demên dirêj rojî digirin, depoyên weya glycogenê kêm dibin. Ji ber vê yekê, ev celeb fîberên masûlkan tiştê ku ew hewce ne, ku şekir e, dixwazin. Ez ê pêşniyar bikim ku wê piştî xwarin û vexwarinê têr bikin.
Ma fêkî û fêkî têne xwarin?
Ger hûn fêkiyan bixwînin, hûn ê bibînin ku ew xwedan astên cihêreng ên tenduristiyê ne, bi kêmî ve li ser bingeha zanistiya pîrbûnê. Rêya herî xirab a xwarina fêkiyan vexwarina ava wan e. Gelek kes her sibe qedehek ava porteqalan vedixwin û difikirin ku ew tiştek tendurist dikin. Lê bi rastî ew ava ku tijî şekir e û zû ji hêla laş ve tê guheztin, ji ber vê yekê ne tendurist e.
Fêkî, ji hêla din ve, gelek fîtonutrientên tenduristiyê-ketones, polyphenols, anthocyanins- yên ku ji laş re bikêr in dihewîne. Lê pirs ev e, awayê çêtirîn ji bo vexwarina wan çi ye? Niha dora ronîkirina beran e. Hin fêkiyan pir pigmentî ne, yanî di nav wan de mîqdarek zêde ya fîtonutrientan heye, û gelek jî di şekirê xwe de kêm in. Berrî tenê fêkî ye ku ez dixwim ku di heman demê de tamxweş in, û ew dihêlin ku hûn girtina karbohîdartan kêm bikin di heman demê de ku hîn jî gelek fêkiyan werdigirin.
Daxuyanî: Ev gotar tenê ji bo agahdariya gelemperî ye û divê wekî şîretek bijîjkî neyê şîrove kirin. Hin agahdariya posta blogê ji Înternetê tê û ne profesyonel in. Ev malper tenê ji cûrbecûr, formatkirin û sererastkirina gotaran berpirsiyar e. Armanca gihandina bêtir agahdarî nayê wê wateyê ku hûn bi dîtinên wê razî ne an jî rastiya naveroka wê piştrast dikin. Berî ku hûn lêzêdekirinan bikar bînin an jî di pergala lênihêrîna tenduristiya xwe de guhartinan bikin, her gav bi pisporek lênihêrîna tenduristiyê şêwir bikin.
Dema şandinê: Tebax-08-2024
