Di salên dawî de, mezinahiya bazara lêzêdekirina parêzê her ku diçe berfireh dibe, digel ku rêjeyên mezinbûna bazarê li gorî daxwaziya xerîdar û hişmendiya tenduristiyê li herêmên cûda cûda dibe. Di heman demê de guherînek mezin di awayê çavkaniya pîşesaziya lêzêdekirina parêzê de jî heye. Her ku xerîdar ji tiştê ku ew di laşê xwe de dihêlin haydar dibin, di peydakirina malzemeyên lêzêdekirina parêzê de daxwazek ji bo zelalbûn û domdariyê zêde dibe. Ji ber vê yekê, heke hûn dixwazin dabînkerek lêzêdekirina parêzek baş hilbijêrin, divê hûn têgihîştina têkildar hebe.
Îro, bi zêdebûna hişmendiya tenduristiyê, parêzpêvekênji bo mirovên ku li pey jiyanek tendurist in, ji lêzêdekirina xwarinê ya hêsan veguhezîne hewcedariyên rojane. Lêkolîna 2023 ya CRN destnîşan dike ku 74% ji xerîdarên Dewletên Yekbûyî lêzêdekirina xwarinê bikar tînin. Di 13ê Gulanê de, SPINS raporek weşand ku malzemeyên lêzêdekirina parêzê ya herî populer a li sûkê eşkere dike.
Li gorî daneyên SPINS ji bo 52 hefteyên beriya 24ê Adar, 2024, firotana magnesium di kanalên pir-kanal û xwezayî yên Dewletên Yekbûyî yên di warê lêzêdekirina parêzê de ji sedî 44,5% sal bi sal zêde bû, bi tevahî 322 mîlyon dolar Amerîkî. Di warê vexwarinê de, firotan gihîştiye 9 mîlyon $, bi mezinbûna sal-salê ya 130,7%. Hêjayî gotinê ye ku di warê lêzêdekirina parêzan de, firotana magnesium% 30 ji firotanê di îdiayên tenduristiya hestî û fonksiyona berevaniyê de pêk tîne.
Trend 1: Bazara xwarina werzîşê pêşveçûna xwe berdewam dike
Di serdema piştî serhildanê de, xerîdarên li çaraliyê cîhanê dest pê kirine ku bêtir bala xwe bidin û girîngiya tenduristî û fitnessê fam bikin. Li gorî daneyên Gallup, nîvê mezinên Amerîkî sala borî herî kêm sê rojên hefteyê zêdetirî 30 deqeyan werzîşê dikirin û hejmara beşdarên werzîşê gihîşt 82,7 mîlyonî.
Xemgîniya fitnessê ya gerdûnî bûye sedema mezinbûna daxwaziya hilberên xwarina werzîşê. Li gorî daneyên SPINS, di hefteyên 52-ê heya 8ê Cotmeha 2023-an de, firotina hilberên hîdratasyon, performans û zêdekirina enerjiyê, sal bi sal, rê li ber kanalên xwezayî û kevneşopî yên li Dewletên Yekbûyî girt. Rêjeyên mezinbûnê gihaşt 49,1%, 27,3% û 7,2%.
Wekî din, nîvê wan kesên ku werzîşê dikin vê yekê dikin da ku giraniya xwe kontrol bikin, 40% vê yekê dikin da ku bîhnfirehiyê zêde bikin, û yek ji sêyan jî werzîşê ji bo bidestxistina masûlkan dikin. Ciwan gelek caran werzişê dikin da ku rewşa xwe baştir bikin. Bi meyla hewcedariyên cûrbecûr yên xwarina werzîşê û dabeşkirina bazarê, beşên bazarê û hilberên ji bo mebestên fitnessê yên cihêreng ên wekî rêveberiya giraniyê, tenduristiya hestî, û kêmkirina giranî û bedensaziyê hîn jî komên xerîdar ên cihêreng ên wekî pisporên fitnessê yên amator û komên fitnessê yên girseyî dikin hedef. Ji bo lêkolîn û pêşxistin.
Trend 2: Tenduristiya jinan: nûbûn li ser hewcedariyên taybetî disekine
Pirsgirêkên tenduristiya jinan her ku diçe germ dibe. Li gorî daneyên SPINS, di 52 hefteyên ku di 16ê Hezîrana 2024an de diqede, firotina lêzêdekirina xwarinên taybetî ji bo tenduristiya jinan -1,2% sal bi sal zêde bûye. Tevî kêmbûna giştî ya bazarê, lêzêdeyên xwarinê yên ku hewcedariyên taybetî yên jinan dikin armanc, mezinbûnek xurt nîşan dide. deverên wekî bedewiya devkî, piştgiriya moodê, PMS û windakirina giran.
Jin hema hema nîvê nifûsa cîhanê pêk tînin, lê dîsa jî gelek hest dikin ku hewcedariyên wan ên tenduristiyê nayên dabîn kirin. Li gorî FMCG Gurus, 75% ji jinên lêkolînkirî gotin ku ew nêzîkatiyên lênihêrîna tenduristî yên demdirêj digirin, tevî lênihêrîna pêşîlêgirtinê. Wekî din, daneyên Lêkolîna Bazara Hevbendî destnîşan dike ku bazara lêzêdekirina tenduristî û bedewiya jinan a cîhanî di sala 2020-an de gihîştiye 57.2809 mîlyar $ û tê pêşbînîkirin ku heya sala 2030-an bigihîje 206.8852 mîlyar $, bi rêjeya mezinbûna salane ya navînî% 12.4 di heyama pêşbîniyê de.
Pîşesaziya lêzêdekirina xwarinê xwedan potansiyelek mezin e ku piştgirî bide rêveberiya tenduristiya jinan. Ji bilî nûavakirina hilberan ji bo kêmkirina şekir, xwê û naveroka rûnê, pîşesazî her weha dikare malzemeyên fonksiyonel lê zêde bike da ku ji bo pirsgirêkên tenduristiya taybetî yên jinan û pirsgirêkên tenduristiya gelemperî yên wekî rêveberiya stresê, pêşîlêgirtin û dermankirina penceşêrê, tenduristiya dil û damar, û hwd çareserî peyda bike.
Trend 3: Tenduristiya derûnî/hestî zêdetir balê dikişîne
Nifşên ciwan bi taybetî di derbarê tenduristiya giyanî de fikar in, digel ku 30% ji Millennials û Xerîdarên Nifşê Z dibêjin ku ew ji ber fikarên li ser tenduristiya giyanî li şêwazek jiyanek tendurist digerin. Di sala borî de, 93% ji xerîdaran li seranserê cîhanê ji bo baştirkirina tenduristiya xwe ya derûnî / hestyarî rêzek çalakî pêk anîne, wek werzîşkirin (34%), guhertina parêz û xwarina xwe (28%) û girtina lêzêdekirina xwarinê (24%). Aliyên başkirina tenduristiya derûnî di nav de rêveberiya stres û fikar, domandina moodê, hişyarbûn, hişmendiya derûnî, û teknîkên rihetiyê hene.
Trend 4: Magnesium: Mîneralê Hêzdar
Magnesium di zêdetirî 300 pergalên enzîmê yên laş de kofaktorek e û di birêkûpêkkirina cûrbecûr reaksiyonên biyokîmyayî di laş de, di nav de senteza proteîn, fonksiyona masûlke û nervê, kontrolkirina şekirê xwînê û rêziknameya tansiyona xwînê, û tenduristiya hestî, krîtîk e. Wekî din, magnesium di hilberîna enerjiyê, fosforîlasyona oksîdatîf, û glycolîzê de, û hem jî ji bo senteza DNA, RNA, û glutathione de girîng e.
Her çend magnesium di tenduristiya mirov de rolek girîng dilîze, lê girtina parêzê ya pêşniyarkirî ya magnesium di mezinan de 310 mg e, li gorî Rêjeyên Referansê yên Xwarinê ku ji hêla Desteya Xwarin û Xwarinê ya Enstîtuya Derman a Akademiyên Neteweyî ve hatî damezrandin (berê Akademiya Neteweyî ya Zanistî). ~ 400 mg. Raporek ji Navenda Kontrolkirina Nexweşan a Dewletên Yekbûyî destnîşan dike ku xerîdarên Dewletên Yekbûyî tenê nîvê mîqdara pêşniyarkirî ya magnezyûmê dixwin, ku ew pir li jêr standardê ye.
Ji bo ku hewcedariyên xerîdarên cûrbecûr bicîh bînin, formên lêzêdekirina magnesium jî cihêreng bûne, ji kapsulan bigire heya gomê, ku hemî ji bo peydakirina rêgezek guncantir hatine çêkirin. Di lêzêdekirina magnesium de malzemeyên zêdekirî yên herî gelemperî magnesium glycinate, magnesium L-threonate, magnesium malate, magnesium taurate, magnesium citrate, hwd.
Digel ku tiştek nikare şûna wergirtina maddeyên rasterast ji xwarinê bigire, lêzêde dibe ku di parêza we de rolek pêwîst bilîze. Ma hûn dixwazin bihêztir bibin, berevaniya xwe baştir bikin, an kêmasiyek rast bikin.
Her çend dibe ku ew her gav ji hêla bijîjkî ve neyên destnîşan kirin, ew dikarin di hin rewşan de bibin alîkar. Li vir çend faktorên potansiyel hene ku dibe ku hewcedariya lêzêdekirina parêzê destnîşan bikin:
1. Kêmasiyên hatine tespîtkirin hene
Heke hûn di derbarê kêmasiyên xwarinê de fikar in, çêtir e ku hûn pêşî ceribandinek xwînê bikin da ku daneyan bistînin. Ger delîlek kêmasiyekê hebe, bi dabînkerê lênihêrîna tenduristiya xwe re li ser pêvekên ku hûn hewce ne ku wê rast bikin bipeyivin.
Li Dewletên Yekbûyî kêmasiyên herî gelemperî vîtamîn B6, hesin û vîtamîn D.2 ne. Ger testên xwîna we kêmasiyek di yek ji van nutriyan de destnîşan dikin, dibe ku pêdivî bi lêzêdekirinê hebe.
Vîtamîn B6 vîtamînek ku di avê de çareser dibe ye ku bi xwezayî di gelek xwarinan de tê dîtin. Ew ji gelek fonksiyonên girîng ên laş berpirsiyar e, di nav de metabolîzma proteîn, karbohîdartan û rûn. Vîtamîn B6 di pêşveçûna cognitive, fonksiyona parastinê û avakirina hemoglobînê de jî rolek dilîze.
2. Rîska Kêmasiyên Taybet
Ger wusa be, dibe ku hûn hewceyê ceribandinên xwînê yên birêkûpêk bin da ku rewşa xweya xwarinê bişopînin. Mînakî, heke we nexweşiyek gastrointestinal wekî nexweşiya celiac, nexweşiya Crohn, an kolîta ulseratîf hebe, hûn di xetereya kêmbûna kalsiyûm, magnesium, zinc, hesin, vîtamîna B12, folate û vîtamîn D de ne.
3. parêzek vegan bişopînin
Gelek xurdemeniyên ku bi hêsanî têne peyda kirin an jî tenê di hilberên heywanan de têne peyda kirin hene. Vegetarian ji ber kêmasiyên van xurdeyan di xetereyê de ne ji ber ku ew bi gelemperî di xwarinên nebatî de nayên dîtin.
Di nav van xurdeyan de kalsiyûm, hesin, zinc, vîtamîna B12, vîtamîn D, proteîn û asîdên rûn ên omega-3 hene. Lêkolînek ku statûya xwarina zebzeyan û ne-zebzeyan ên ku lêzêde digirtin nirxand, dît ku cûdahiyên di navbera her du koman de piçûk bûn, ku ev yek ji rêjeyên lêzêdekirinê yên bilind re têkildar bû.
4. Têra proteîn negirtin
Vejeteryanbûn an tercîhkirina xwarinên ku bi proteîn kêm in jî dibe ku we bixe xeterê ku hûn têr proteîn negirin. Kêmbûna proteînek têr dikare bibe sedema mezinbûna nebaş, kêmxwînî, qelsî, edema, bêserûberiya damaran, û belengaziyê.
5. Dixwazin masûlkeyan bi dest bixin
Ji bilî perwerdehiya hêzê û xwarina têra kaloriyên tevayî, dibe ku hûn hewceyê proteîn û pêvekên din jî bibin ger armanca we avakirina masûlkeyê be. Li gorî Koleja Dermanê Sporê ya Amerîkî, ji bo ku girseya masûlkan zêde bibe, tê pêşniyar kirin ku kesên ku bi rêkûpêk giraniyê hildigirin, her kîloyek giraniya laş rojane 1,2 heya 1,7 gram proteîn bixwin.
Pêvekek din a girîng a ku hûn hewce ne ku hûn masûlkan ava bikin asîdên amînî yên zincîra şax (BCAA) ne. Ew komek ji sê asîdên amînî yên bingehîn in, leucine, isoleucine û valine, ku ji hêla laşê mirovan ve nayê hilberandin. Pêdivî ye ku ew bi xwarin an pêvek bêne girtin.
6. Dixwazin parastinê baştir bikin
Xwarina baş û bidestxistina têra macronutrient û mîkronutrîtan ji bo pergalek parastinê ya bihêz girîng e. Li sûkê gelek hilber hene ku dibe ku îdia bikin ku berevaniya we zêde dikin, lê ji van îdîayan hişyar bin û tenê hilberên pejirandî bikar bînin.
Lêkolîn nîşan dide ku girtina lêzêdekirina hin vîtamîn, mîneral û giyayan dibe ku bibe alîkar ku bersiva weya berevaniyê baştir bike û pêşî li nexweşiyê bigire.
7. Kesên pîr
Ne tenê hewcedariyên ji bo hin vîtamîn û mîneralan her ku em kal dibin zêde dibin, lê kêmbûna îşev dibe ku ji mezinên pîr re bibe pirsgirêkek ku xwarinek têr bistînin.
Mînakî, her ku em kal dibin, çerm vîtamîn D kêmtir bi bandor vedixwe, û ji bilî vê, mezinên pîr dibe ku kêmtir tîrêja rojê bibin. Ji bo parastina berevanî û tenduristiya hestî dibe ku lêzêdekirina vîtamîn D hewce be.
Rêveberiya Xurek û Derman a Dewletên Yekbûyî (FDA) diyar dike lêzêdekirina xwarinê dema:
Xwarinên xwarinê hilber in ku ji bo zêdekirina xwarina rojane ya xwarinê têne bikar anîn û di heman demê de 'malbatên parêzê' jî hene, tevî vîtamîn û mîneral, ku ji bo lêzêdekirina parêzê têne bikar anîn. Piraniya wan ewle ne û xwedî feydeyên tenduristiyê yên mezin in, lê hin xetereyên tenduristiyê hene, nemaze heke zêde were bikar anîn. Pêvekên xwarinê vîtamîn, mîneral, asîdên amînî, asîdên rûn, enzîm, mîkroorganîzmayan (ango probiyotîk), giyayên nebatan û ekstraktên heywanan an maddeyên din ên ku ji bo vexwarina mirovan guncan in hene (û dibe ku her yek ji van pêkhateyan hebin).
Ji hêla teknîkî ve, lêzêdekirina xwarinê ji bo teşhîskirin, dermankirin, dermankirin, an pêşîlêgirtina nexweşiyek nayê armanc kirin.
FDA xwarinên bijîjkî wiha destnîşan dike:
Xwarinên bijîjkî ji bo peydakirina hewcedariyên xwarinê yên taybetî yên ku di nexweşiyên kronîk de derdikevin têne çêkirin û tenê bi parêzê nayên peyda kirin. Mînakî, di nexweşiya Alzheimer de, mejî nikare bi bandor glukoz, an şekir, ji bo hilberîna enerjiyê bikar bîne. Ev kêmasî bi xwarina xwarinên birêkûpêk an guheztina parêza xwe nayê peyda kirin.
Xwarinên bijîjkî dikarin wekî tiştek di navbera dermanên reçete û pêvekên xwarinê de bêne hesibandin.
Têgîna xwarina bijîjkî "xwarinek e ku ji bo vexwarina hundurîn an rêvebirinê di bin çavdêriya bijîjkî de hatî çêkirin û ji bo birêvebirina parêzek taybetî ya nexweşiyek an rewşek bi hewcedariyên xwerû yên bêhempa yên li ser bingeha prensîbên zanistî yên bi gelemperî têne pejirandin, nirxandina bijîjkî ve hatî çêkirin.
Li vir çend cûdahiyên di navbera pêvekên parêz û xwarinên bijîjkî de hene:
◆Xwarinên bijîjkî û pêvekên parêzê xwedan dabeşkirinên birêkûpêk ên FDA yên cihê ne
◆Xwarina tibbî çavdêriya bijîjkî hewce dike
◆Xwarinên bijîjkî ji bo nexweşiyên taybetî û komên nexweşan guncan in
◆ Daxwazên bijîjkî dikarin ji bo xwarinên bijîjkî bêne kirin
◆ Pêvekên parêz xwedan rêwerzên nîşankirina hişk û navnîşên malzemeyên pêvek in, dema ku xwarinên bijîjkî hema hema ti rêzikên nîşankirinê tune ne.
Mînakî: lêzêdekirina parêz û xwarina bijîjkî asîda folîk, pyrooxyamine û cyanocobalamin hene.
Cûdahiya bingehîn di navbera her duyan de ev e ku xwarinên bijîjkî hewce ne ku îdîayek tenduristiyê bikin ku hilber ji bo "hyperhomocysteine" (asta bilind a homocysteine) ye û di bin çavdêriya bijîjkî de tê peyda kirin; di heman demê de pêvekên parêzê ne ew qas zelal e, ew tenê tiştek wekî "piştgiriya astên homocysteine tendurist piştgirî dike."
Her ku xerîdar ji tenduristî û xwarinê bêtir bi fikar dibin, lêzêdekirina xwarinê êdî bi heb an kapsulan ve sînorkirî ne, lê her ku diçe di vexwarinên rojane de têne yek kirin. Pêvekên nû yên parêzê di forma vexwarinê de ne tenê hilgirtinê hêsan e, lê di heman demê de hêsantir e ku ji hêla laş ve were vegirtin, di jiyana bilez a nûjen de dibe bijarek nû ya tendurist.
1. Vexwarinên xurtkirî yên xurek
Vexwarinên ku ji hêla xwerû ve hatî zexmkirin bi lê zêdekirina vîtamînên cihêreng, mîneral, fîberên parêz û pêvekên din ên parêzê nirxa xurekiya vexwarinan zêde dikin. Van vexwarinan ji bo kesên ku hewceyê lêzêdekirina xwarinên zêde ne, wek jinên ducanî, pîr, werzîşvan an jî yên ku ji ber nexşeyên xebata mijûl nikaribin parêzek hevseng biparêzin minasib in. Mînakî, hin vexwarinên şîrê yên li sûkê kalsiyûm û vîtamîn D zêde kirine da ku tenduristiya hestî xurt bikin, dema ku vexwarinên fêkî dibe ku vîtamînên C û E lê zêde bikin da ku kapasîteya antîoksîdan çêtir bikin.
2. Vexwarinên fonksîyonel
Vexwarinên enerjiyê bi gelemperî pêvekên xwarinê yên taybetî hene ku ji bo peydakirina enerjiyê, zêdekirina berevaniyê, baştirkirina xewê, û fonksiyonên din ên taybetî hatine çêkirin. Dibe ku di van vexwarinan de malzemeyên wekî kafeîn, jêgirtina çaya kesk, û ginseng, û her weha vîtamînên B û elektrolîtan hebin. Vexwarinên enerjiyê ji bo kesên ku hewcedariya wan bi dabînkirina enerjiyek nûjen an zêde heye, mîna yên ku dixebitin, dixwînin an ji bo demên dirêj werzîşê yên tundûtûjî dikin, minasib in.
3. Vexwarinên proteîn ên nebatan
Vexwarinên proteîn ên nebatî, yên wekî şîrê bafûn, şîrê soya, şîrê îsotê, hwd., bi lêzêdekirina pêvekên parêzê yên wekî toza proteîna nebatî, naveroka proteînê û nirxa xurek zêde dikin. Van vexwarinan ji bo vegetarians, yên ku bêtehemûliya laktozê ne, an jî yên ku dixwazin xwarina proteînên xwe zêde bikin guncan in. Vexwarinên proteîn ên nebatî ne tenê proteînek dewlemend peyda dikin, lê di heman demê de fîbera parêz û cûrbecûr vîtamîn û mîneral jî hene.
4. Vexwarinên probiyotîk
Vexwarinên probiyotîk, yên wekî mast û vexwarinên fermentî, probiyotîkên zindî dihewîne ku ji bo parastina tenduristiya rûvî û zêdekirina parastinê dibe alîkar. Ev vexwarin ji bo kesên ku hewce ne ku hevsengiya flora rûvî çêtir bikin û fonksiyona digestiyê zêde bikin maqûl in. Vexwarinên probiyotîk dikarin bi taştê re an jî wekî xwarinek ji bo dagirtina probiyotîkan werin vexwarin.
5. Vexwarinên ava fêkî û sebzeyan
Vexwarinên ava fêkî û sebzeyan bi lêzêdekirina pêvekên parêzê yên wekî fîber û vîtamînan têne çêkirin da ku vexwarinên ji hêla vîtamîn û mîneralan ve dewlemend bibin bi berhevkirina ava fêkî, ava sebzeyan an tevliheviya ava sebzeyan. Ev vexwarin dikarin ji xerîdaran re bibin alîkar ku her roj maddeyên ku ji sebze û fêkiyan hewce ne bixwin, û bi taybetî ji bo wan kesên ku hez nakin fêkî û sebzeyan bixwin an jî li ser kar pir mijûl in ku fêkî û sebzeyên teze amade bikin guncan in.
Bikaranîna lêzêdekirina xwarinê di vexwarinan de bijarteyên tenduristiyê yên cihêrengtir ji xerîdaran re peyda dike. Çi ji bo zêdekirina xwarinê, başkirina fonksiyonel, an armancên tenduristiyê yên taybetî, xerîdar dikarin li gorî hewcedariyên xwe vexwarina rast hilbijêrin. Lêbelê, girîng e ku bala xwe bidinê ku her çend ev vexwarin dikarin bibin beşek ji parêzek tendurist, ew ne cîhgirek bêkêmasî ne ji bo parêzek bêkêmasî, hevseng. Xwarina rast, werzîşê ya nerm û adetên şêwaza jiyanê ya baş kilîdên parastina tenduristiya baş in. Dema ku van vexwarinên ku lêzêdekirina xwarinê bikar tînin, tê pêşniyar kirin ku rêwerzên hilber û pêşniyarên bijîjkî bişopînin da ku ewlehî û bandorkeriyê misoger bikin.
Heke hûn dixwazin lêzêdekirina xwarinê ya çêtirîn bikirin, li vir çend pirsên bingehîn hene ku hûn bipirsin.
1. Serbixwe ceribandin û pejirandina partiya sêyemîn
Pêvekên xwarinê ji hêla FDA ve wekî dermanan nayê rêve kirin. Hûn çawa dizanin ku lêzêdekirina parêza ku hûn bikirin ji bo wergirtina ewledar e? Hûn dikarin li ser labelê li mora ceribandina partiya sêyemîn a serbixwe bigerin.
Gelek rêxistinên serbixwe hene ku ceribandina kalîteyê li ser lêzêdekirina xwarinê dikin, di nav de:
◆ConsumerLab.com
◆ NSF Navneteweyî
◆Pharmacopeia Dewletên Yekbûyî
Van saziyan lêzêdekirina parêzê diceribînin da ku pê ewle bibin ku ew bi rêkûpêk hatine çêkirin, malzemeyên ku li ser etîketê hatine navnîş kirin hene û ji hêmanên zirardar in. Lê di heman demê de ne hewce ye ku pêvek ji we re ewledar an bi bandor be. Ji ber vê yekê, ji kerema xwe berî vexwarinê bişêwirin. Pêvek malzemeyên çalak hene ku bandorê li laş dikin û dibe ku bi dermanan re têkilî daynin.
2. Ne-GMO / Organîk
Dema ku li lêzêdekirina xwarinê digerin, li hilberên ku ne-GMO û malzemeyên organîk hene bigerin. Zîndewerên bi genetîk guhertî (GMO) nebat û heywanên ku di nav wan de ADN-ya guhertî hene ku di xwezayî de bi hevgirtin an ji nûvekombînasyona genetîkî pêk nayê.
Her çend lêkolîn berdewam e, pirs di derbarê ka GMOs çawa bandorê li tenduristiya mirov an jîngehê dike dimîne. Hin kes bawer dikin ku GMO dibe ku di mirovan de bibe sedema reaksiyonên alerjîk an jî taybetmendiyên genetîkî yên nebat an jî organîzmayên di ekosîstemekê de biguhezîne. Girtina bi lêzêdekirina xwarinên ku bi pêkhateyên ne-GMO têne çêkirin dikare pêşî li bandorên aliyî yên nediyar bigire.
USDA dibêje ku hilberên organîk nikarin organîzmayên genetîk guhertî nebin. Ji ber vê yekê, kirîna pêvekên ku organîk û ne-GMO têne nîşankirin piştrast dike ku hûn hilberek bi malzemeyên herî xwezayî yên gengaz digirin.
3. Alerjî
Mîna hilberînerên xwarinê, çêkerên lêzêdekirina parêzê divê bi zelalî yek ji alerjenên xwarinê yên sereke yên jêrîn li ser etîketên xwe nas bikin: genim, şîr, soya, fistiq, gûzên daran, hêk, kelûpel û masî.
Ger alerjiya weya xwarinê hebe, hûn hewce ne ku pê ewle bin ku pêvekên parêza we bê alerjen in. Her weha divê hûn navnîşa malzemeyan bixwînin û heke fikarên we li ser malzemeyek di nav xwarinek an lêzêdeyekê de hebin, şîretê bixwazin.
Akademiya Amerîkî ya Alerjî, Astim û Immunolojiyê (AAAI) dibêje kesên bi alerjî û astimê re hewce ne ku bala xwe bidin etîketên li ser pêvekên xwarinê. AAAI jî tîne bîra mirovan ku "xwezayî" nayê wateya ewle. Giyayên wekî çaya kamomîlê û echinacea dibe ku di mirovên bi alerjiya demsalî de reaksiyonên alerjîk derxînin holê.
4. No lêzêdekirina nehewce
Bi hezaran sal berê mirovan xwê li goşt zêde dikirin da ku goşt neherife û xwê kirin yek ji hêmanên xwarinê yên pêşîn. Îro, xwê êdî ne tenê lêzêdekar e ku ji bo dirêjkirina temenê xwarin û pêvekan tê bikar anîn. Heya niha, zêdetirî 10,000 additives ji bo karanîna têne pejirandin.
Digel ku ji bo jiyana refikê arîkar in, lêkoleran dîtiye ku ev lêzêde ji bo tenduristiyê ne baş in, nemaze ji bo zarokan. Akademiya Pediatrîkî ya Amerîkî (AAP) dibêje kîmyewiyên di xwarin û pêvekan de dibe ku bandorê li hormon, mezinbûn û pêşkeftinê bike.
Ger pirsên we li ser malzemeyek hebin, ji pisporek bipirsin. Etîket dikarin tevlihev bibin, ew dikarin ji we re bibin alîkar ku hûn agahdariyê veqetînin û fêr bibin ka çi ji we re dixebite.
5. Lîsteya kurt a malzemeyan (heke gengaz be)
Divê etîketên lêzêdekirina parêzê navnîşek malzemeyên çalak û neçalak hebin. Madeyên çalak madeyên ku bandorê li laş dikin, lê pêkhateyên neçalak lêzêde û dagirtin in. Dema ku navnîşên malzemeyan li gorî celebê lêzêdekirina ku hûn digirin diguhezin, etîketê bixwînin û pêvekek bi navnîşek malzemeyên kurttir hilbijêrin.
Carinan, navnîşên kurttir her gav nayên wateya "çêtir." Di heman demê de girîng e ku meriv bala xwe bide tiştê ku di hilberê de derbas dibe. Mînakî, hin multîvîtamîn û tozên proteîn ên bihêzkirî ji ber xwezaya hilberê navnîşek dirêj a malzemeyan dihewîne. Dema ku li navnîşa hêmanan mêze bikin, bifikirin ka çima û çawa hûn hilberê bikar tînin.
Di heman demê de, pargîdanî hilberê çêdike? Pargîdaniyên lêzêdekirina xwarinê an çêker an belavker in. Ger ew çêker in, ew çêkerên hilber in. Ger ew belavker be, pêşkeftina hilberê pargîdaniyek din e.
Ji ber vê yekê, wekî firoşkar, ew ê ji we re bibêjin ka kîjan pargîdanî hilberê xwe çêdike? Bi pirskirina vê yekê, hûn dikarin bi kêmanî pêbaweriya çêker piştrast bikin. Di heman demê de, gelo pargîdanî kontrolên hilberîna FDA û partiya sêyemîn derbas kiriye?
Di bingeh de, ev tê vê wateyê ku çavdêr nirxandinên li ser cîhê dikin û pêvajoyên hilberînê dinirxînin da ku pê ewle bibin ku hemî hewcedarî têne bicîh kirin.
Suzhou Myland Pharm & Nutrition Inc. ji sala 1992-an vir ve bi karsaziya lêzêdekirina xwarinê ve mijûl e. Ew yekem pargîdaniya li Chinaînê ye ku ekstrakta tovê tirî pêş dixe û bazirganî dike.
Digel ezmûna 30 salan û ji hêla teknolojiya bilind û stratejiyek R&D ya pir xweşbînkirî ve hatî rêve kirin, pargîdanî rêzek hilberên pêşbaziyê pêşxistiye û bûye pargîdaniyek zanistiya jiyanê ya nûjen, senteza xwerû û pargîdaniyek karûbarê çêkirinê.
Wekî din, Suzhou Myland Pharm & Nutrition Inc. jî çêkerek qeydkirî ya FDA ye. Çavkaniyên R&D, sazûmanên hilberînê, û amûrên analîtîk ên pargîdanî nûjen û pirfonksîyonel in û dikarin kîmyewî ji milligram heya ton bi pîvan hilberînin, û bi standardên ISO 9001 û taybetmendiyên hilberînê GMP re tevbigerin.
Pirs: Bi rastî antîoksîdan çi ne?
Bersiv: Antîoksîdan xurekên taybetî ne ku laş ji toksînên zirardar ên bi navê oksîdan an radîkalên azad diparêzin, ku dikarin zirarê bidin şaneyan, pîrbûnê zûtir bikin û bibin sedema nexweşiyê.
Pirs: Fikrên we li ser lêzêdekirina xwarinê di forma xwarinê de çi ne?
A: Mirov di nav mîlyonan salan de pêşkeftî bûne ku di xwarinê de maddeyên xurek bikar bînin, û pêvekên xurek divê maddeyên ku bi qasî ku gengaz nêzikî rewşa xweya xwezayî bibin peyda bikin. Ev niyeta orîjînal a pêvekên xurek-bingeha xwarinê ye - xurdemeniyên ku bi xwarinê re têne berhev kirin dişibin xurdemeniyên ku di xwarinê bixwe de hene.
Pirs: Ger hûn ew qas dermanên xwarinê bi dozên mezin bixwin, gelo ew ê dernekevin?
Bersiv: Av ji bo laşê mirovan xwarina herî bingehîn e. Piştî ku av peywira xwe qedand, ew ê were derxistin. Ma ev tê wê wateyê ku divê hûn ji ber vê yekê avê venexwin? Heman tişt ji bo gelek xurdeyan jî rast e. Mînakî, lêzêdekirina vîtamîn C çend demjimêran berî ku were derxistin asta vîtamîn C di xwînê de zêde dike. Di vê heyamê de, vîtamîn C hucreyan ji zirarê diparêze, ji ber vê yekê ji bo zindîbûna bakterî û vîrusan dijwar dike. Xwarin tên û diçin, karê xwe di navberê de dikin.
Pirs: Min bihîstiye ku piraniya lêzêdekirina vîtamînan heya ku bi xurdemeniyên din re neyê hevgirtin, nayên kişandin. Ma ev rast e?
A: Di derbarê vegirtina vîtamîn û mîneralan de gelek têgînên xelet hene, ku bi gelemperî ji pargîdaniyên ku pêşbaziyê dikin ku îdia dikin ku hilberên wan ji yên din çêtir in derdikevin. Bi rastî, ne zehmet e ku vîtamîn ji hêla laşê mirovan ve were vegirtin. Û pêdivî ye ku mîneralan bi maddeyên din re bêne hev kirin da ku werin vegirtin. Van faktorên girêdanê -sîtrat, kelatên amino asîd, an askorbat-alîkariya mîneralan dikin ku di dîwarên rêça digestive re derbas bibin û derbasî nav xwînê bibin. Piraniya mîneralên di xwarinan de bi heman rengî têne hev kirin.
Daxuyanî: Ev gotar tenê ji bo agahdariya gelemperî ye û divê wekî şîretek bijîjkî neyê şîrove kirin. Hin agahdariya posta blogê ji Înternetê tê û ne profesyonel in. Ev malper tenê ji cûrbecûr, formatkirin û sererastkirina gotaran berpirsiyar e. Armanca gihandina bêtir agahdarî nayê wê wateyê ku hûn bi dîtinên wê razî ne an jî rastiya naveroka wê piştrast dikin. Berî ku hûn lêzêdekirinan bikar bînin an jî di pergala lênihêrîna tenduristiya xwe de guhartinan bikin, her gav bi pisporek lênihêrîna tenduristiyê şêwir bikin.
Dema şandinê: Sep-06-2024
